Código | 7008 |
Castas | Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon |
Colheita | Vinhas de Castelão com mais de 50 anos, de Touriga Nacional, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, situadas em Fernando Pó |
Teor Alcoólico | 14.5% vol. |
Vinificação | Fermentação em cubas-Lagar de inox com temperatura controlada. Estágio de 12 meses em meias pipas de Carvalho Francês seguido de estágio de 8 meses em Garrafa |
Cor | Vinho com cor granada quase opaco |
Aroma | frutos pretos, especiarias e fumo, com alguma compota devido à grande maturação atingida |
Sabor | Na boca é um vinho denso, cheio, com grande estrutura, taninos presentes mas integrados e macios. Final longo persistente e muito agradável |