| Código | 7021 |
| Castas | Merlot |
| Colheita | Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela |
| Teor Alcoólico | 14.5% vol. |
| Vinificação | Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês. |
| Cor | Rubi Intenso |
| Aroma | Vinho com aroma marcado por frutos preto |
| Sabor | Toque de pimento maduro típico da casta, corpo denso e cheio com taninos macios. Final de boca prolongado e muito agradável. |
Ermelinda Merlot
