Castas | Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (30%), Aragonez (20%) e Trincadeira (10%) |
Vinificação | Uvas vinificadas a uma curta distância da adega e nas horas mais frescas do dia. Fermentação de curtimenta tradicional em cuba com controlo de temperatura e maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês e Nacional por 4 meses. |
Teor Alcoólico | 14% vol. |
Aspecto | Límpido e ruby carregado |
Aroma | Intensidade aromática a especiarias, frutos e a frutos vermelhos maduros |
Sabor | Boa complexidade, taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo. |
Gastronomia | Ideal para acompanhar refeições à base de carne, embutidos e queijos. |