Código | 7020 |
Castas | Cabernet Sauvignon |
Colheita | Vinhas situadas em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela |
Teor Alcoólico | 14% vol. |
Vinificação | Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês. |
Cor | Vinho de cor granada/ruby, concentrado |
Aroma | Fruta preta muito madura, alguma pimenta e especiaria, com toque balsâmico da casta |
Sabor | Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo e persistente. |