Código | 7033 |
Castas | Castelão |
Colheita | Vinha com 50 anos, situada em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela |
Teor Alcoólico | 14.5% vol. |
Vinificação | Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho francês. |
Cor | Vinho de cor granada, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo |
Aroma | Frutos vermelhos maduros, muito confitados |
Sabor | Bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque a baunilha e especiaria. Fim de boca persistente e muito prolongado. |