| Código | 000 |
| Região | Itália, Regione Puglia |
| Cor | Vermelha intensa com reflexos rubi. |
| Aroma | Aveludado e quente, com notas de frutas vermelhas maduras e baunilha. |
| Sabor | Fruta elegantemente equilibrado por taninos macios. |
| Teor alcoólico | 14% vol. |
| Harmonização | Combina perfeitamente com carnes queijos torrados ou estufados e salgados como pecorino e caciocavallo. |
Itinera Primitivo Salento
