Código | 000 |
Região | Itália |
Cor | Vermelho purpúreo muito intenso |
Aroma | Aroma claro de groselha preta e violeta enriquecido com alcaçuz e pimenta preta |
Sabor | Na boca está cheio e os taninos são harmoniosos e bem integrados com um final agradavelmente tostado e picante |
Teor alcoólico | 13% vol. |
Harmonização | Particularmente indicado para queijos maduros, cogumelos salteados e caça com molhos salgados |