Código | 000 |
Uva | Chardonnay |
Região | Mendoza. Colheita manual em meados de março-abril. |
Elaboração | Fermentação alcoólica em pequenos basos de concreto, adicionando leveduras selecionadas e baixo controle de temperatura entre 8º e 10º. |
Aroma e Sabor | 100% Vinho varietal Chardonnay jovem com aroma típicos de maça verde e frutas cítricas no qual se estabiliza pelo frio e é engarrafado rapidamente, conservado assim sua explosão de aromas. Ideal para acompanhar a captura do dia e frango com molhos mediterrânico.Beber entre 7 a 10 graus. |