| Código | 000 |
| Uvas | Corvina veronese, Rondinella, Molinara |
| Região | Veneto |
| Cor | Vermelho rubí intenso com reflexos roxos |
| Aroma | Fino com notas de frutas roxas e de frutas vermelhas |
| Sabor | Encorpado, seco, aveludado e persistente |
| Teor alcoólico | 13,5% vol. |
| Harmonização | Perfeito com queijos moles, carnes vermelhas ou de caça assadas |
Valpolicella Ripasso
